Ensalada de pollo

INGREDIENTES 1 Pechuga de pollo 2-4 Cucharadas de mayonesa Sal Aceite de oliva virgen extra 1/2 Lechuga 1/2 Zanahoria Col Lombarda Sandía Papaya Piña fresca o en almíbar PREPARACIÓN 1) Primero guisamos la pechuga en un caldero con abundante agua y un poco de sal. Cuánto esté lista la escurrimos y dejamos enfriar. Con la …

Solomillo de cerdo con miel y mostaza

INGREDIENTES 1 Solomillo de cerdo 1 Cebolla grande 1 Diente Ajo 3-4 Cucharadas mostaza de Dijon 3 Cucharadas miel 125 ml Vino blanco Pimienta molida Orégano Tomillo Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN En primer lugar, el solomillo debe estar a temperatura ambiente para que quede lo más jugoso posible, debemos dejarlo un buen …