Jamoncitos de pollo con setas y verduras a la cerveza

INGREDIENTES 1 kg Jamoncitos de pollo 1 Cebolleta 1 Pimiento verde 150 gr Setas 1 Diente ajo 1 Zanahoria 1 Botellín de cerveza (33 cl) rubia o negra (al gusto) 1 Cucharadita harina 5-6 granos pimienta Sal Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Picamos la cebolleta y pimiento en dados, el ajo en láminas (o …