Fideos chinos con salsa de champiñones

INGREDIENTES 300 gr Fideos chinos 300 gr Champiñones 1 Cebolleta 200 gr Queso gouda 200 ml Nata Sal 5-6 Granos pimienta negra Orégano Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN Pela la cebolleta, la picamos finamente. Ponla a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Limpiamos los champiñones y fileteamos. Añádelos la cazuela, …

Salsa Cesar

INGREDIENTES 50 gr Anchoas 1 Diente ajo 3 Yemas de huevo 1 Cucharadita mostaza de Dijon 100 ml Aceite de oliva suave o aceite de girasol 2 Cucharadas de zumo de limón 2 Cucharadas parmesano en polvo Pimienta negra (al gusto) PREPARACIÓN 1.- La podemos hacer de varias maneras: agregar todos los ingredientes en un …