Gofio amasado con savia de Palma, Almendras y Pasas

INGREDIENTES 500 gr Gofio de millo y trigo 250 ml Agua 200 ml Savia de Palma (Palmera Canaria) 100 gr Granillo de Almendras 43 gr Pasas de corinto (uvas pasas pequeñas sin semilla) PARA LAS BARRITAS DE GOFIO CON CHOCOLATE… Chocolate con leche o negro (al gusto) Chocolate blanco PREPARACIÓN En un bol amplio ponemos …

Salmón al horno con setas y verduras

INGREDIENTES 300 gr Salmón sin espinas 200 gr Setas 1/2 Calabacín 1 Zanahoria 1 Cebolleta 3-4 Tomates cherry Eneldo en polvo Jengibre en polvo Pimienta molida Ajo en polvo Cardamomo Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN Picamos la cebolleta en bruinose muy finita, la zanahoria en rodajas. Ponemos 3 cucharadas de aceite en una …