Papas al horno para guarnición

INGREDIENTES

4-5 Papas grandes

45 gr Mantequilla

Pimienta molida

Ajo en polvo

Sal

Queso rallado

Tomillo

PREPARACIÓN

Lavamos muy bien las papas y las cortamos en rodajas muy finas. Lo ideal es cortarlas con una mandolina o con mucho cuidado con un cuchillo sobre una tabla de cortar. Yo las pelé pero con piel también quedan ricas.

Las pasamos a un bol. Derretimos la mantequilla en el microondas y se la agregamos. Salpimentamos, añadimos un poco de tomillo, ajo en polvo, queso rallado y mezclamos todo.

Cogemos un molde de horno para hacer cupcakes lo pintamos con mantequilla y colocamos las papas en cada sitio. Las pasamos al horno (previamente precalentando) a 180 grados durante 40 minutos.

Nos quedan unas papas muy ricas como guarnición para acompañar carne, pescado… o para comerlas solas porque están exquisitas.

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